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秋の味覚③
こんにちは。
ミドリ薬品漢方堂
国際中医専門員の
阿部です。
秋の味覚 「さつまいも」
さつまいもは、エネルギーを補い、食欲不振や胃もたれを解消します。
胃腸を元気にする食材です。
食物繊維やカリウムも含まれているので便秘にも。
ビタミンとミネラルが豊富で、ビタミンCはイモ類の中で一番になります。
風邪予防にもピッタリですね。
お腹がよく張っているような方は控えめにするといいですよ。
きのこも美味しい季節ですね。
「なめこ」
エネルギーを補い、痰を取り、腎を補います。
疲れやすく、汗をかきやすい、元気不足の方におすすめです。
「まいたけ」
エネルギーを補い、五臓(肝、心、脾、肺、腎)の機能を高めます。
「しめじ 」
体力や気力、血を補います。
中医学では、“ 肺は潤いを好み乾燥を嫌う ” と考えるので、発汗はなるべく控えめにして、加湿器などを使用して潤してくださいね。
寒い冷気を吸い込むので、肺に負担がかかりやすい時期にもなります。
◇おすすめ食材
ゆり根、長芋、なし、りんご、白ごま、松の実、白きくらげ、豚肉、豆腐、豆乳、れんこん、大根、はちみつ、柿、銀杏、アーモンド、小松菜、枸杞の実、卵、にんじん、ほうれん草、栗、ネギ、イモ類、きのこ類、ほたて、いか、牡蠣など。
身体を守る衛気(バリアエネルギー)はおもに食べ物から脾胃(胃腸)で作られます。
胃腸に負担をかける油っこい食事や味の濃い物、生もの、冷たいもの、過剰な水分は脾胃を弱らせ、外敵から守る力が弱くなり、風邪にもかかりやすくなります。
気の働きが悪くなることで、気分も落ち込みやすくなるので胃腸を整えることも大切です。
気温差や外界の変化に影響を受けやすい方は、日頃から、睡眠や食事を整えておくことが大切になります。
休息もとりながら、深呼吸もして、引き続き巡りもよくしてくださいね。



