菜の花

こんにちは。

ミドリ薬品漢方堂

国際中医専門員の阿部です。

春は苦味のある食材を摂るといいと言われていますよね。

“菜の花”は、少し苦味がある春の食材。

新しい環境や、ストレスで 「肝」 に負担がかかる時期にもなるので、

菜の花は、今の季節の肝を労わってくれる優秀な食材です。

＊菜の花

不要物を排出し、血の巡りをよくします。

吹き出物などの炎症を抑えるので、肌トラブルの解消にもおすすめです。

便通をよくする効果も◎

花粉症対策にもおすすめです。

五行では、 “肝” は “木” に分類されるので、肝には青色（緑）の食材がいいとされています。

他には、春菊、菜の花、レタス、ほうれん草、キャベツ、アスパラ、ブルーベリーなどもおすすめですよ＾＾